彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。色泽鲜亮，闻起来具有瓜果的香味，彩椒富含多种维生素，微量元素，促进血液循环等功效
1.三种彩椒切块
2.鸡蛋打散备用
3.锅中倒入适量油加热后，倒入鸡蛋煎制熟透
4.炒碎，盛出
5.锅中再倒入适量油加热后再倒入三种彩椒下去翻炒
6.炒制熟透后再放入炒好的鸡蛋，翻炒几下，最后再放盐，鸡精
7.盛放到盘中
8.看着就很有食欲噢
1⃣这道菜适合不爱吃菜的小朋友们，因为它颜色鲜艳，看着就很有食欲，深得人们的喜欢