常见的食材，花点小心思，组合在一起，摆个'造作'的造型，得到不同的视觉感受，早餐也可以好吃又有趣。 怕小贴士看不到，这条写在前面，水淀粉不是必须加的，淀粉含量少的红薯加适量水淀粉可以帮助报团成型。
1.红薯削皮切粗的丝。
2.不粘锅热锅刷油。
3.下红薯丝翻炒。
4.用锅铲稍微整下形状，加适量水。
5.加盖，中小火焖至水干。
6.打开锅盖试下红薯丝是否变软了，如果不够熟就重复第5步。红薯丝变软之后，中间扒开一个能放下煎蛋的坑，露出锅底。
7.坑里刷少许油，在坑里打入一个鸡蛋。
8.小火煎至蛋白凝固之后，锅周围加少许水，加盖子焖3-5分钟。
9.用苹果皮，海苔，芝士片剪出小鸡的表情，如图。
10.各部件放在煎蛋上面。
11.完成，拍照，开动。喜欢胡椒味的可以在煎蛋表面撒适量黑胡椒和盐。
1.红薯丝加适量水淀粉拌和之后再煎更容易报团成型。不加的话锅底的部分是连在一起的，上面的可能会散开一部分，放进盘子里再把散开的堆上去即可。 2.全程中小火，红薯糖分重，火大了容易糊底。动作慢的打鸡蛋的时候可以把锅从火上移开，蛋打下去了再放回火上。