这一道菜有点有创意，味道鲜美，在口舌间川流不息，回味无穷哦。
1.准备好食材
2.把姜切末，把火腿，蟹柳，豆腐都切丁
3.威蛋黄沸水煮15分钟后，捣碎备用，新鲜的咸蛋黄更香
4.姜末爆香，加入咸蛋黄，炒至蛋黄出油起泡
5.加入豆腐丁，火腿丁翻炒均匀
6.加入适量的清水，适量的盐，清水没过豆腐即可，中小火煮5分钟加入淀粉水大火收汁
7.在撒点葱花点缀，大家开吃啦
8.阿，来一口吧