洋葱鸡蛋圈

－ 准备食材 －

• 洋葱 1个
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 香菇 4个
• 香葱 4根
• 鸡蛋 3个

－ 步骤 －

• 1.洋葱切圈，香葱切末，香菇切末，少许洋葱切末备用(友情提示，备好湿纸巾，洋葱会让人哭唧唧的)

• 2.碗中打入3个鸡蛋，加入切好的蔬菜末，搅拌均匀

• 3.加入适量面粉，搅拌均匀后，加入适量清水搅拌至粘稠的糊状

• 4.起锅烧油，油温5成热，下入切好的洋葱圈，然后用勺子将调制好的饼糊加入洋葱圈内，小火煎至定型

• 5.一面定型后，翻面煎至完全定型，即可出锅装盘

• 6.爱心洋葱圈，请大家参考

－ 小贴士 －