#精品菜谱挑战赛#豉汁蒸钳鱼
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魔镜的妖精
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 钳鱼 1条
- 蒜头 1粒
- 豆豉 适量
- 生抽 3g
- 盐 2g
- 白糖 2g
- 粟粉 2g
- 生油 3g
- 葱花 适量
－ 步骤 －
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1.鱼清洗干净，抹干鱼身
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2.蒜头，豆豉洗净，剁成蓉
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3.鱼切片
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4.放入剁碎的蒜蓉豆豉，加入生抽，盐，白糖，粟粉，生抽，拌匀
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5.热锅烧开水，蒸两分钟，然后放入葱花，关火
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6.完成
－ 发布于2019-03-23 －