一句话,孩子爱吃
1.羊肉片放凉水,加1调羹料酒,焯水至变色,捞出
2.圆葱、青椒切丝
3.炒锅放油,把圆葱、青椒炒软,放少许盐
4.放焯好水的羊肉片翻炒,炒的过程中放料酒、酱油、蚝油、盐(喜欢孜然味的可以放点孜然粉)。
5.翻炒片刻
6.配上米饭,开动