今天调休在家,有空做个奢侈的早餐,网上买好了大个的活生蚝,烤起来吃味道应该不错哦。
1.活生蚝宰杀干净,蚝壳也要清理一下,等会儿用
2.取出蚝肉,去掉内脏,用盐、胡椒粉、柠檬汁腌制10分钟入味
3.腌好的蚝肉重新摆放在蚝壳上
4.小米辣和大蒜切末,与玉米油一同入锅
5.小火炒香
6.将蒜蓉小米辣均分放在蚝肉上,烤箱200度烤制15分钟
7.美美地摆个盘上桌吧
8.鲜
9.好吃不容错过哦
炒蒜蓉时不需再加盐了,腌制过程中已经放过了