燕麦不仅有很高的营养，同时具有高饱腹的效果，食用燕麦增加饱腹感，可以避免吃得太多摄入过高。它是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平，能益脾养心、敛汗，有较高的营养价值。1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物，具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的'全球十大健康食物'中燕麦位列第五，是唯一上榜的谷类。
1.将燕麦、椰蓉、低筋面粉、全麦粉、黄糖、盐全部放入盆中。
2.直接下手抓~将所有粉类抓匀。
3.加入玉米油。
4.将玉米油和盆中的干性材料搓匀（就是司康的手法）
5.加入水
6.按压抓匀成团。
7.找一个1tpsp的量勺，挖一平勺面团
8.然后扣在烤盘上，剩余的也依次做好。
9.然后用手掌将饼干体压扁。
10.放入预热好的烤箱。上下火180度
11.烘烤18-20分钟即可。
12.成品
13.成品
14.成品
烤好的饼干完全放凉后才会脆哦~