简单的食材，热气腾腾的烹饪上一锅，大口吃起来非常满足，鲜美的蛤蜊浸染这天软的白菜，无需过多的调味，纯天然的味道，平民的价格也能吃到鲜美佳肴~
1.大白菜洗净切粗丝；蛤蜊吐洗干净；葱切葱花，姜去皮切丝。
2.热锅冷油，加入葱姜炒出香味
3.加入白菜翻炒几下
4.倒入适量，煮开后转小火将白菜煮软
5.然后加入蛤蜊，将蛤蜊煮至开口
6.最后加点盐调味拌匀即可~
7.成品
8.成品
蛤蜊在使用前建议先用淡盐水浸泡1-2个小时，让其吐净泥沙，不过我们这边市售的蛤蜊都没什么沙子哦，都是吐洗好的。