今天做一款紫菜虾丸汤，喜欢虾滑的朋友，可以自己在家做无添加的虾滑丸子哦！绝对的好吃，很嫩很Q弹，做好了冷冻起来，平时用来煮汤或者在家做火锅吃都可以哦！
1.准备好所有食材，大虾去壳去虾线，紫菜用水浸泡
2.大虾，淀粉，蛋清放入东菱无线绞肉机中，搅打成肉泥
3.搅打好的虾泥中放入适量盐，用筷子顺时针搅打均匀
4.搓成虾丸
5.锅中倒入适量清水，放入紫菜，加入姜片
6.煮沸后放入虾丸
7.放入适量盐，煮至虾丸漂浮起来即可
8.起锅放入猪油
9.撒上葱花
10.很嫩很滑的虾滑丸子