烤箱蛋糕无牛奶版

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随便乱弄的哈哈哈

一个爱烹饪的小仙女

－ 准备食材 －

• 面粉 适量
• 糖 三勺
• 鸡蛋 2个
• 水 少许
• 植物油 少许

－ 步骤 －

• 1.首先准备两个无油无水的盘子，把鸡蛋蛋白蛋黄分离（蛋白的盘子稍稍大一点）

• 2.在蛋白的盘子加入一勺白糖跟两滴醋，打发至大泡泡加入第二勺糖，再打发至细泡泡加入第三勺，然后继续打发至纹路清晰不消失（加醋不可加入太多，否则蛋白会打不起来）

• 3.把蛋黄搅拌均匀，分三次加入植物油搅拌，再加入两勺水继续搅拌，然后筛入面粉，搅拌均匀之后加入三分之一打好的蛋白继续搅拌

• 4.最后把搅拌好的面糊倒回蛋白的盘子搅拌均匀，就可以装盘了，烤箱160度烤13分钟左右，调会150继续烤20分钟，就可以出炉了，没有步骤图片，以后做了再附上。