春风 来一道爽口的汤吧 那么 加上酸菜的鱼汤是首选 酸辣适宜 下饭调味刚好 最主要的是 吃不胖啊吃不胖
1.准备好辅料：葱姜蒜辣椒
2.酸菜洗净切碎
3.鱼切段
4.冷锅入油
5.加热后放入葱姜蒜片，炒香
6.入酸菜翻炒出香味
7.入辣椒继续翻炒出香味
8.倒入一碗冷水
9.烧开后
10.倒入准备好的鱼
11.烧开后，到入一点料酒和鸡精出锅啦
1、酸菜比较咸，这里的鱼汤没有加盐调味。 2、一定要水开后再放入鱼，不然出不了白白的浓汤 3、鸡精调味可适度。可加可不加。