家炖刀鱼
4.1万人浏览 · 192人收藏家里有刀鱼，想办法给吃了吧
钟艳1985
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 刀鱼 3条
- 葱段 少许
- 姜片 少许
- 蒜片 少许
- 料酒 适量
- 生抽老抽 适量
- 食用油 适量
- 花椒 少许
- 八角 少许
- 糖 2勺
－ 步骤 －
-
1.刀鱼洗净，切断，用热水烫一下
-
2.调料备好
-
3.热锅放油，放入葱姜蒜，八角花椒，爆炒，放入水
-
4.水开锅后，放入刀鱼，酱油，糖，继续炖
-
5.开锅后等待刀鱼炖熟后，收汁，出锅
－ 发布于2019-03-21 －