朋友从三亚带回来的大芒果,特甜特好吃,刚好闺女带同学到家里玩,给孩子们做了牛奶芒果西米露,小家伙们吃的好开心哦!
1.不粘锅放足够多的水烧开,下入小西米。
2.再次烧开以后转中小火煮,中间用勺子不时的搅动一下。
3.大概需要15分钟左右,小西米煮至中间还有一点白芯的时候关火,盖上锅盖焖12分钟。
4.大芒果去皮去核切成小块备用。
5.小锅内倒入牛奶,加入冰糖,开最小火煮至冰糖融化关火。
6.焖好的小西米放在网筛里面用凉水冲洗几遍,沥干水分备用。
7.将小西米放入碗里,加入牛奶搅拌均匀。
8.放入芒果果肉,牛奶芒果西米露就做好了。
9.小家伙们说甜甜的滑滑的,特别好吃。
10.成品。
11.成品。
12.尝一口。
如果夏天做西米冷藏一下更好吃。