1.腊肉提前用开水煮一遍,切片,冬笋去皮切片,黄瓜切片,大蒜去皮切片备用。
2.油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火炒香腊肉和大蒜。
3.快速倒入冬笋大火煸炒3分钟。
4.加入黄瓜大火煸炒。
5.加入少许盐,大火收汁。
6.盛盘。
7.成品图。
8.成品图
9.成品图
10.成品图。