草莓酱

－ 准备食材 －

• 草莓 450克
• 细砂糖 260克
• 柠檬汁 30克

－ 步骤 －

• 1.新鲜草莓洗干净，用盐水浸泡一个小时

• 2.洗干净，沥干水分切小粒

• 3.一层草莓，一层细砂糖盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚

• 4.出了很多果胶哦

• 5.倒入不粘锅开大火一边加热一边翻炒均匀 会发现越来越浓稠，加入柠檬汁继续翻炒 直到酱能挂住刮刀不滴落即可

• 6.成品出炉，好漂亮，哈哈 记得用消过毒的玻璃瓶密封保存哈

－ 小贴士 －