洋葱考面

－ 准备食材 －

• 洋葱 1个
• 香菇 2-3朵
• 油菜（或任何绿叶菜） 1棵
• 面条 1小把
• 鸡蛋 1个

－ 步骤 －

• 1.食材大集合

• 2.先煮面条，掰碎一点，等一会儿会更容易操作

• 3.香菇和油菜，洗净、焯水、剁碎

• 4.煮好的面条里，加入香菇碎、菜碎和鸡蛋，加一点盐和孜然粉（五香粉）调味

• 5.洋葱切圈，锅中刷油，放入洋葱圈

• 6.在洋葱圈里放入调好味面条

• 7.煎至两面金黄，洋葱变透明，就可以了

• 8.如果觉得味道淡，还可以自己调个汁，沾着吃。

－ 小贴士 －