Q弹的雪媚娘冰皮，包裹着奶香浓醇的淡奶油和清甜清爽的红心火龙果，冷藏后的雪媚娘更像是在吃冰淇淋，让人欲罢不能，尝过你就会爱上它！
1.水磨糯米粉、玉米淀粉、细砂糖混合。
2.加入清水混合均匀。
3.过筛一次，让面糊更细腻。
4.热水烧开后上锅蒸20分钟。
5.可以用筷子戳入蒸好的面糊，没有湿粉带出来就是完全熟了。
6.稍微放凉后，加入黄油，将黄油慢慢揉进面团，揉匀。
7.面团揉匀后用保鲜膜包起来冷藏半小时。
8.淡奶油加细砂糖打至裱花状态。
9.装入裱花袋中。
10.红心火龙果切小块备用。
11.将冷藏好的雪媚娘皮分成13份，撒少许熟糯米粉防粘，擀成圆形。
12.将雪媚娘皮放入雪媚娘模具，挤适量淡奶油。
13.放入红心火龙果，再挤少许淡奶油盖住火龙果。
14.拎住四个角，对捏。
15.再把剩余的口收紧，收口处抹少许熟糯米粉防粘。
16.放入冰箱冷藏，口感更好。
17.成品。
18.红龙果雪媚娘。
水果可以随自己喜欢替换。 成品可以做雪媚娘13个左右。 放入冰箱冷藏要密封保存，2天内尽快吃完。