自然清甜,淡淡的桂花香中混合着淡淡的酒酿香。
1.食材。
2.酒酿倒入面粉中。
3.加入酵母。
4.温水少量多次的加入。
5.搅拌均匀后放置在温暖的地方发酵。
6.发到差不多有原来的两倍大,面糊表面出现密集的气泡。
7.倒入模具(这个是个六寸模)中。
8.撒上干桂花。
9.开水入锅,蒸35分钟,关火后再焖5分钟。
10.完成。
11.完成。
12.完成。
不要用发酸的酒酿哦,否则做出来了会有点酸口的。 酒酿自带甜味,所以不放糖也可以,喜欢吃很甜的可适量添加一些糖。