小白菜肉丸汤

－ 准备食材 －

• 小白菜 适量
• 瘦肉末 适量
• 香菜 2棵
• 姜 4片
• 盐 适量
• 葱 适量
• 小米椒 1个
• 粉丝 少量
• 虾米 适量
• 味精 适量
• 淀粉 少量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 少量
• 鸡蛋 1个

－ 步骤 －

• 1.菜洗净

• 2.把切好的肉馅放入 葱姜末、鸡蛋、蚝油、盐味精、料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀

• 3.锅内放入油、小米椒、葱姜 炒香后倒入水

• 4.调好的肉丸馅用勺子滑入烧开的水中

• 5.肉丸变色后煮几分钟

• 6.加入小白菜

• 7.小白菜煮几分钟后加入粉丝、快煮好时加入虾米 最后放香菜 放盐味精调味

• 8.delicious的小白菜肉丸汤就做好啦