生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。 每周上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动 https://m.douguo.com/activity/cpzj/detail/2491
1.准备好食材
2.蒜去皮切碎备用
3.干辣椒切圈备用
4.生菜清洗干净沥干水分备用
5.锅中加入饮用水烧开加1勺花生油
6.盐
7.放入生菜
8.焯烫十秒即可捞出控水装盘
9.锅中加入适量花生油
10.倒入蒜末辣椒小火爆香
11.倒入碗汁烧开（一勺生抽两勺蚝油适量清水调匀）
12.淋在生菜上
13.营养美味
14.成品图
15.成品图
焯烫生菜加少许盐、油可以保持碧绿的颜色