艾叶草是我国南方几乎到处都有的一种植物，在广西桂林，更是直接用艾叶草的叶子包米饭来做着吃的。艾叶防瘟疫有着几千年的历史了。 因为中草药就是就地取材，因此艾草成为那个时候防瘟疫的功臣，据现代医学药理证明艾草是一种抗菌抗病毒的药物，因为艾草对病菌有着抑制和杀伤的作用，而且对呼吸系统疾病也有着防治的的作用。
1.自己打碎的大米粉
2.破壁机打碎
3.鸭蛋黄在烤箱中烤5分钟，这是之前煮好打碎的艾草叶拿出来解冻了
4.倒入大米粉和糯米粉
5.用筷子搅拌开水慢慢的倒入
6.和好的面团
7.捣碎
8.倒入肉松和沙拉酱搅拌均匀
9.分成小份
10.揪一块粉团，用手捏成圆形
11.用虎口慢慢的捏，上面多余的揪掉，其实就是包汤圆一样的包法。
12.圆圆的
13.包好的
14.蒸好了，大火烧开后转中火蒸15分钟
15.吃起来好满足
16.满满的肉松
17.喜欢吃肉松的可以试试哦！