排骨营养丰富，老少皆宜，这道蒜香排骨，排骨和蒜香美味的融合在一起，烤好的排骨外表都是脆脆的，外焦里嫩，蒜香四溢，肉汁也在唇齿间溢出来，连骨头都是香的。 温馨提示：排骨要多买点，料要多备点，不然吃不够，就只有吮指的份喽！
1.将排骨洗净放入容器中。
2.加入料酒、生抽、白砂糖、玉米淀粉、蚝油、盐和蒜蓉。
3.搅拌均匀，盖上保鲜膜静置30分钟。 Tips：腌制时间越长会更入味。
4.美食锅最高温预热完成后，铺入锡纸，放入排骨，盖上上盖。
5.烘烤10分钟翻面。
6.盖上上盖，继续烘烤15分钟后取出。
7.放入盘中即可享用。
8.蒜香四溢，肉质鲜嫩！