快炒上海青

－ 准备食材 －

• 上海青 500克
• 蒜 5瓣
• 干辣椒 6个
• 花椒 少量
• 盐 适量
• 味精 少量
• 蚝油 少量

－ 步骤 －

• 1.准备好蒜和干辣椒

• 2.上海青洗净待用

• 3.锅中油烧热后爆香蒜、花椒和干辣椒后放入上海青 加盐快炒 （我加了少许开水） 尝味加入蚝油

• 4.最后放少许味精后盛盘～