儿子和女儿在饭馆里都爱吃鱼肉水饺，总觉得自己做会很腥不好吃就没做过。前几天姥姥过来试着做了一次没想到非常受欢迎。这次又做把配方分享给大家，希望宝妈们也试做成功。
1.超市买的无皮巴沙鱼片化冻切碎。
2.切好姜末先和鱼肉混合
3.加入料酒、蚝油、生抽和玉米油，盐和糖也一起加入混合均匀。
4.上面的料加入后静置20分钟左右
5.准备包之前再加入切好的韭菜和葱末，搅匀后开始包。
6.开水下锅煮熟即可。我们家吃水饺喜欢用发面，好消化也有营养，就是形状不好看了，会变形。建议用一半发面一半不发面形状会漂亮些。
7.热气腾腾的饺子出锅了！
8.儿子和女儿吃的美美哒！
鱼肉水饺的关键是韭菜，一定买那种嫩嫩的味道浓的，最好是头茬韭菜。