随手可得的面包糠代替物，便宜实惠不浪费
1.用刀背将猪排拍松，大概拍成两倍大（左为拍好的猪排）
2.下腌料，将猪排腌制一小时以上 通常我都是腌制一晚
3.拿掉猪排表面粘住的腌料
4.一个鸡蛋打散，猪排在鸡蛋液中过一遍
5.馒头擦成碎末，裹满蛋液的猪排放到馒头碎末中，多拍些馒头末在上面
6.锅内油烧到插入筷子冒泡的时候就可以开始炸了
7.放入猪排，小火炸到猪排浮起即可捞出
8.用厨房纸吸一下油
9.一次可以多做一些，然后用保鲜膜隔开包好，放入冷冻 随吃随取，无需解冻
10.外酥里嫩
11.随手可取的材料，简单快捷