好吃不腻!
1.五花肉用温水洗净,切成长条。
2.蒜苔洗净,切段。
3.红尖椒、葱切丝。
4.锅中油烧热,下入五花肉,蒜苔,炒至蒜苔变色,放入尖椒丝,盐,葱丝炒熟,烹入醋,用水淀粉勾芡,装盘即可。
5.成品
五花肉提前放冰箱冷冻一会儿,更容易切条。