溜肉片
1.1.猪肉洗净沥干水分，切片备用。
2.2.加入葱姜末、十三香、盐，腌制。
3.3.加入料酒，抓匀。
4.4.加入淀粉。
5.5.抓匀，腌制。
6.6.胡萝卜和黄瓜切片备用。
7.7.热锅凉油。
8.8.肉片炸至金黄捞出。
9.9.另起一锅，热锅凉油，下葱姜爆锅。
10.10.加黄瓜胡萝卜，翻炒。加肉片。
11.11.加入适量水淀粉，翻炒均匀出锅。
12.12.好吃的溜肉片就做好了~
猪肉最好提前腌制半小时，方便入味。