这道孜然烤豆腐是大街小巷随处可见的小吃,看着麻烦,其实只要一口多用锅,自己在家做也非常简单,豆腐放入锅中烤至表面金黄后刷上料汁就可以出锅,只要三块钱成本,我能做出一大锅!
1.准备好所有的食材
2.15克辣椒粉、20克孜然粉、3克盐、20克生抽、5克老抽、15克蜂蜜搅拌均匀调成料汁
3.多用锅充分预热后,加入植物油加热至产生油纹,放入切块的老豆腐
4.煎烤至两面焦黄
5.根据个人口味刷上调好的料汁
6.最后撒上香葱即可出锅
7.表皮焦香酥脆,内里软嫩可口,一出锅就被抢光!