女性平日里最担心的事情就是皮肤干燥及渐渐出现的皱纹，尤其是到了春天，告别严酷的寒冬，天气忽冷忽热，干燥成了护肤面临的一大问题，在使用了各种护肤品效果不理想后，一些女性朋友将目光转向了皮肤干燥吃什么上来，那么春季皮肤干燥长皱纹吃什么好呢？ 吃花青素含量高的食物，不管是谷薯类还是蔬菜水果，只要沾上'花青素'这三个字价格就直线上升，花青素的抗氧化能力是维生素C的几十倍，有维持肌肤健康作用，能防止干燥、斑点和暗沉。我们日常生活中最常见的紫甘蓝就是这样的食物，不只是含有丰富的花青素，也是营养价值很高的天然保健蔬菜，颜色十分漂亮，很受广大老百姓的喜爱，能增强人体抗氧化的作用，保护皮肤在春天光滑水润。紫甘蓝所含的大多数营养成分是水溶性的，因此做凉拌菜肴能让营养损失最少，这次加了粉丝做出来的菜品清脆爽口，十分美味，和大家共享做法。
1.紫甘蓝清洗干净切成细丝，越细越好，先加入一勺盐拌匀，让丝柔软一些。
2.粉丝放在开水中，关火，焖十分钟就变软了，确定不下来时间的可以尝粉条软硬程度。
3.能咬动就可以了，捞出来在纯净水或者凉开水中过一下，沥干，放入紫甘蓝碗中。
4.沥干，放入紫甘蓝碗中。
5.加糖。
6.加醋。
7.加蔬之鲜。
8.尝下盐的味道，因为第一步切成时丝就加盐了，如果盐合适就不需要加，少的话也适当放点进去，盐不吃不行，吃太咸特别的不好，对肌肤伤害很大的，干燥长斑长皱纹，恰到好处就行。
9.成品。