0差评的自制珍珠奶茶!别再去外面买奶茶喝了!自己做的健康又好喝!!! 一度听说外面卖的奶茶各种添加剂,所以我都是自己在家煮奶茶喝,喝过的朋友都说比奶茶店买的好喝
1.先准备食材
2.先做珍珠,用东菱多功能早餐机把红糖加纯净水煮化
3.红糖加纯净水煮开,直到红糖全煮化
4.加入木薯粉
5.用手揉光滑
6.擀平整
7.再切成条状
8.再切小
9.搓成小圆子
10.煮珍珠。纯净水烧开后,下珍珠煮到漂起来,然后过冷水。
11.煮奶茶。纯净水和红茶包煮开后再煮3分钟
12.加入糖和奶粉一起搅均匀就好。
13.珍珠和奶茶装进杯子里就好啦!
14.QQ的珍珠,奶味十足的奶茶,超级好喝哟!
我用的块状古方红糖,偷懒没有切小,一直煮到糖融化化,所以水会蒸发一些,如果用颗粒状的红糖,用到60到65克纯净水就够了!