女王节，'浪费'一天的时间，慢熬果泥、等待发酵，用属于自己的时间烹调一个极具耐心的食物犒劳自己，宠爱自己，从宠爱自己的味觉开始～
1.依次将水、牛奶、蛋液倒入面包机桶内，再加入糖
2.依次加入高筋面粉和奶粉
3.在面粉里挖个坑，放入酵母埋起来
4.开启一次搅拌程序搅拌20分钟
5.之后加入盐搅拌1分钟
6.再加入软化好的黄油搅拌15-20分钟
7.搅到面团大约这个状态即可，不是吐司，不用到手套膜
8.面包机搅面团的时候我们可以同时制作菠萝皮，现将软化好的黄油和糖一起拌匀
9.再加入蛋液拌匀
10.拌到完全均匀
11.之后加入低筋面粉和奶粉
12.压拌成面团
13.放入保鲜膜整理成长条，入冰箱冷藏
14.取出揉好的面团，放入抹油的发酵盆里，覆盖保鲜膜
15.入发酵箱1次发酵，28度1小时左右
16.一发完毕
17.称重
18.大约分成65g的面团7个
19.整理成球形松弛20分钟
20.去一个擀成圆形面饼
21.将四周擀薄
22.包入自制的菠萝酱
23.收口确定收紧，依次包完全部馅料
24.从冷藏室取出菠萝皮，均分成7份，大约26g每个
25.铺保鲜膜，取一个菠萝皮盖上保鲜膜，擀成圆形的片状大小大约要能覆盖住面团的2/3以上
26.如图覆盖上面团
27.底部如图
28.用刮板划出纹路
29.入发酵箱二次发酵36度40-50分钟
30.发酵完成
31.准备一颗蛋黄
32.用毛刷给每个菠萝包刷上蛋黄液
33.烤箱预热180度，烘烤18分钟，10分钟左右可以盖锡纸防上色过深
34.成品图
35.掰开看（我烤箱烤到8分钟的时候出问题了自动关机开不了机，过了15分钟后我接着烤了几分钟，所以我的菠萝包这次影响了膨发和组织）