第一次看到这个沙漠玫瑰意式薄饼的时候就深深的吸引了我,漂亮的名字漂亮的外观,饼干酥脆香甜,特别是表面的玉米片,脆脆的口感真的很棒呢!
1.1、葡萄干用温水浸泡后沥干水分。
2.2、黄油隔水加热融化后放凉备用。
3.3、白砂糖里打入鸡蛋。
4.4、用打蛋器打至颜色发白,呈浓稠的酸奶状。
5.5、筛入低筋面粉和泡打粉。
6.6、拌匀后倒入黄油液。
7.7、继续拌匀后倒入葡萄干。
8.8、拌匀即可。
9.9、装入保鲜袋中放入冰箱冷藏半小时。
10.10、分成9份放入学厨烤盘中轻轻按扁。
11.11、撒上适量的玉米片,稍微按一下。
12.12、东菱烤箱上火170度,下火160度预热好,放入烤盘烘烤12分钟后取出即可。
13.成品图
14.成品图
15.成品图