去堂食必点的一道菜 每次似乎都吃不够 也是我们心心念念的一道菜 so～ 当然要摆上家里的餐桌 而且 真的操作简单 不信你来 *^O^*
1.海鲫鱼洗净，两面麟切
2.在麟切缝里放入切好的姜丝，倒入一汤匙的料酒，腌制20分钟
3.水烧开
4.取出腌好的鱼，在面上铺一层剁椒
5.放入烧开的锅中
6.盖上锅盖中大火蒸十分钟
7.出锅后，撒上葱花
8.锅里倒入适量的油，烧热冒烟后关火
9.将热油淋在鱼身上
10.完成啦～
视个人情况可加生抽，加了生抽最好放微波炉里加热20秒哈