又到了蛏子肥美鲜嫩的季节了,在家做上这么一道老少咸宜的营养海鲜大菜,保准人人都抢着吃。
1.蛏子洗净,锅里放入水,加入姜片,煮沸,给蛏子去沙
2.待蛏子煮开后,把蛏子一个个捞出
3.粉丝泡软,将蛏子一个个放在粉丝上,淋上少许芝麻油
4.大火蒸20分钟
5.打开锅盖,放上蒜苗叶(没有的可放葱花)
6.另起锅,把打好的蒜用油炒热
7.将蒜头油淋在蛏子上,淋上蒸鱼豉油
8.铛铛铛,一道美味就成功啦