芦根的功效 性味甘寒。功能主治：清热生津;除烦止呕;利尿;透疹。主热病烦渴;胃热呕吐;肺热咳嗽;肺痈吐脓;热淋;麻疹;解河豚鱼毒 。营养丰富，味道芳香，是理想的保健食品。近年来，由于发现芦笋中天门冬酰胺能有效地抑制癌细胞的生长、扩散并能使细胞生长正常化，使芦笋身价倍增。具有降压、降脂、抗癌作用的芦笋，配以性味甘、微寒，能润肺止咳、清心安神、清热解毒的百合，具有清热去烦、安神的显著功效。适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗。 桑叶的作用和功效 桑叶是一种性寒味苦的一类中药，它属于清热祛风的一类药物，它的作用主要包括这三个方面。 第一个它是疏散风热的作用，所以对于这种风热感冒，我们往往用桑叶为主，其中著名的一个叫桑杏散、桑杏饮，我们常常用于这个风热感冒； 第二个它对于肺热、肺燥，造成的感冒咳嗽有效，它具有清肺热、降燥、润肺的作用，所以对于这种燥咳我们常用桑叶； 第三个作用，它具有平肝阳的作用，所以它对于由于肝阳上亢引起的，视物模糊 视力下降，桑叶有一定的作用。
1.材料
2.芦根和桑叶清洗干净，放入汤锅加入适量清水浸泡一会儿
3.猪肺打开水龙头灌水，灌满后进行挤压，以便排出污物，重复灌水挤压动作，直至猪肺变白，大概需时40分钟
4.变白后的猪肺
5.变白后的猪肺
6.冲洗干净的猪肺切块，加入适量的盐搓洗
7.冷水下锅，加入姜片煮出血沫
8.沸煮后的猪肺冲洗干净
9.汤锅沸腾后加入猪肺和蜜枣(去核)，再次沸腾后转小火煮1小时
10.成品
11.成品
12.成品
清洗猪肺需要很好的耐性。