经典芝士面包就是好吃，自从学会了经常做，一次比一次做的好，现在基本不从外面买面包吃了。做面包有几个重点基本都能做成功，一是和面，加黄油后厨师机选用低速，这样黄油可以更好的融合面团里，2.就是排气时候轻轻揉几下排，不要用力揉，会影响二次醒发。希望烘焙大师们多来指点，让我们做出更好吃的面包来。
1.准备食材：高筋粉400克，牛奶240克，鸡蛋一个，白砂糖50克，酵母5克，黄油30克，马苏里拉芝士适量， 盐3克，沙拉酱，番茄酱，葱花，蛋液少量，
2.高筋粉，鸡蛋，牛奶，酵母，盐，倒入盆里，
3.厨师机2档和面15分钟
4.加入黄油，改1档和面5分钟,好让黄油慢慢揉进入面团中，在换3档和面5分钟，
5.面团醒发1个小时，根据自己当地温度，也可以烤箱发酵
6.面团2倍大，蓬松。
7.面团分成6个等量小剂子，揉排气，在松弛15分钟
8.松弛后揉成光滑的小面团
9.擀成圆饼，挤上之前做好的苹果酱。也可以加肉松，沙拉和火腿肠
10.擀成长条状也可以，做成长面包
11.包好果酱卷起来，放入烤盘醒发一个小时。
12.面包坯子醒发蓬松变大后刷上蛋液。
13.撒上芝士，
14.挤上番茄酱和葱花碎。烤箱预热，170度烤30分钟，
15.根据自己的烤箱掌握稳定哈，上色后就差不多了，时间到后取出。香喷喷的芝士面包就烤好了
16.我是晚上烤的，早上做早餐
17.凉透后盖上帘布或者油纸，以防面包变干影响口感。
18.经典葱香味的就是好吃