爱生活，爱自己，一个人也要好好吃饭！春天万物复苏，新鲜的竹笋悄然上市。脆脆的鲜甜的口感，刚刚上市的鲜货总是卖的比肉还贵，那也要满足自己的味蕾，自我宠爱！
1.新鲜的小竹笋
2.剝去外壳切成条
3.入热水中焯五分钟
4.捞出备用
5.锅烧热放油，下竹笋
6.倒入老抽和生抽翻炒
7.加适量水没过竹笋
8.大火烧开
9.盖上锅盖转小火焖煮至汤汁收干即可
10.出锅装盘撒上葱花，鲜嫩的油焖笋就做好了
新鲜的竹笋炒至之前入热水中焯五分钟左右可以去除笋的涩味 烹制过程中竹笋一定要煮熟煮透了