#春季食材大比拼#鸡蛋抱饺

－ 准备食材 －

• 饺子 8个
• 鸡蛋 1个
• 葱花 适量
• 黑芝麻 适量

－ 步骤 －

• 1.不粘锅倒入油，做好用刷子刷一层就好了，不要太多油

• 2.小火慢煎底下煎黄，倒入水，在饺子3/2的处

• 3.鸡蛋加葱花和盐打散

• 4.煮至水分蒸发完

• 5.倒入少许油，倒入鸡蛋液

• 6.撒上黑芝麻，盖盖子煎2分钟，焖2分钟

• 7.也可以用熟的饺子，不用加水，饺子底部黄了之后直接加蛋液

• 8.韭菜馅的饺子，配上一碗小米南瓜粥