麻辣香锅

－ 准备食材 －

• 鱼丸 适量
• 虾丸 适量
• 虾饺 适量
• 亲亲肠 适量
• 藕 两段
• 菜花 适量
• 金针菇 半把
• 海鲜菇 少许
• 泡好的黑木耳 一小把
• 配料 火锅底料 香菜

－ 步骤 －

• 1.把所有食材准备好：藕切片，香菜切段 烧一锅开水把配菜放进去煮到8分熟，素菜和丸子分开烫，烫好的菜捞出来沥水

• 2.起锅倒油，放入切好的红辣椒，一小块火锅底料爆香，倒入适量蚝油，加入丸子翻炒均匀后加入素菜，加适量酱油鸡精翻炒，盖上锅盖一到两分钟后关火

• 3.关火后加入白芝麻，香油，香菜翻炒均匀出锅❤️

－ 小贴士 －