草莓季，买了好多草莓，不敢给小朋友多吃，做成慕斯蛋糕大家都喜欢吃！方法非常简单，不用脱模，直接挖着吃，过瘾！
1.草莓洗净控干水份
2.吉利丁粉加50克牛奶调匀备用，如果用的时候凝结了可以微波炉转10-20秒
3.草莓切薄片
4.如图贴着杯壁
5.留几颗草莓不切，剩余的放料理机里
6.盖上盖子点动几下，打成草莓糊
7.有时间可以过滤一下
8.称180奶油，加入白砂糖，准备打奶油
9.打至厚酸奶的状态，勉强流动，不能打发
10.加入过滤好的草莓泥，吉利丁粉打匀
11.仔细的加入杯子里，放冰箱冷藏一晚
12.吃的时候放入草莓装饰，美美哒可以享用啦！
喜欢甜的可以增加糖量，我这是低糖版。