罗田软萩粑～儿时记忆、家的味道、春天的味道#春季食材大比拼#

－ 准备食材 －

• 软萩草 150g
• 糯米粉 300g
• 粘米粉 100g
• 黑芝麻粉 80g
• 红糖或白糖 120g
• 食用油少许

－ 步骤 －

• 1.纯天然田间软萩草～春天的味道

• 2.取嫩芽120g清洗干净，搅拌成泥状

• 3.将软萩泥、糯米粉300g、粘米粉100g放一起搅拌均匀，放开水和成面团

• 4.将红糖150g和芝麻粉80g拌匀，把面团分成大小均匀的剂子

• 5.搓圆，按扁，包上芝麻糖，再按扁，成饼的形状，锅里放少许油，小火慢煎

• 6.煎至两面金黄

• 7.香甜可口的软萩粑出锅了

• 8.儿时记忆，家的味道!

－ 小贴士 －