忍不住的想吃肉，来点牛腩吧，好吃还不长肉哦。放点土豆，放点洋葱，味道绝了！
1.牛腩肉切块，锅中放冷水，倒入一勺料酒，煮开了撇沫捞出备用。
2.洋葱切丝，土豆切块备用。
3.西红柿去皮之后放入东菱无线绞肉机中绞碎备用。
4.热锅凉油，放入白砂糖炒至焦糖色。倒入牛腩肉翻炒片刻。
5.倒入西红柿、老抽、生抽、料酒。
6.放入姜片、八角和香叶。
7.倒入较多的开水，煮至沸腾后转小火慢炖。
8.四十分钟之后加入土豆和洋葱，再煮半小时至土豆软烂。
9.好啦，最后收汁儿开吃吧，分分钟光盘呀。
1、牛肉焯水一定是放凉水一起烧开。 2、炖牛肉的时候要加热水，要不然肉肉不容易烂哟。