家人很喜欢吃牛肉，牛肉各种做法试了个遍，最喜欢的还是卤牛腱子。懒人版卤牛腱子，不需要炒糖色，化繁为简，关键是颜值味道都很赞！老少咸宜，喜欢的小伙伴看过来哦！
1.牛腱子两条
2.牛腱子洗净加没过牛腱子的水，加一勺料酒、姜片、葱结煮开
3.继续煮3-5分钟去除血沫
4.取出牛腱子用热水清洗干净
5.将大料用纱布包扎好，姜片、香葱、料包放入压力锅
6.然后放入牛腱子，倒入3勺生抽、2勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、1小把冰糖，最后注入一碗清水，按牛\羊肉功能即可
7.将煮好的牛腱子取出调料包连同汤汁倒入炒锅，加适量的盐，大火烧开，中火收汁，放凉后即可真空或者冷冻保存。
8.好吃看得见
温馨提示： 1、卤好的牛腱子可分块真空包装，方便随取随吃。 2、盐根据家人口味添加 3、调味料如图所示、可根据牛腱子数量和个人 口味增减