鲜汤西红柿鸡蛋面

－ 准备食材 －

• 西红柿 一个
• 鲜鸡蛋 2个
• 酱油（生抽） 一茶匙
• 面条 一人份
• 香菜 一颗
• 小葱 一颗
• 盐 适量
• 热水 一大碗

－ 步骤 －

• 1.准备好以上食材

• 2.葱和香菜洗干净切碎。鸡蛋打入碗中，番茄洗干净切小块

• 3.鸡蛋打散

• 4.锅里倒入少许油，烧至6成热，下鸡蛋炒熟以后捞出锅

• 5.锅里再下少许油，中火下番茄炒出汁水

• 6.倒入炒好的番茄炒均匀

• 7.倒入一大碗热水（水要多）水开以后下入面条，放入适量盐再倒入酱油。面条煮熟以后出锅

• 8.撒上葱花和香菜就可以吃啦

－ 小贴士 －