1.食材。
2.黄油室温软化后，加入细砂糖。
3.盐。
4.用打蛋器打至蓬松。
5.分两次加入打散的鸡蛋，继续打蛋器打发，每一次都要等鸡蛋和黄油充分混合后，再加下一次，打发完成的黄油应该是呈蓬松轻盈的状态。
6.泡打粉和低粉混合均匀，筛入打发好的黄油糊中。
7.用橡皮刮刀翻拌。
8.使黄油和低粉混合均匀。
9.混合到差不多的时候，用手揉成柔软的面团。
10.铺上油纸，用擀面杖擀成厚约0.3cm的面皮，再用饼干模具切割。
11.再用小一号的模具刻出中间的小洞。
12.小洞中放入硬糖。
13.烤箱预热，170度，8分钟左右（具体时间、温度，请根据自家烤箱灵活设定）。
14.完成。
15.完成。
一定要等完全冷却后从油纸上移下来。