像现在的季节又干又燥,我就会给自己炖些汤,一般会做简单省时的,比如今天介绍的冰糖雪梨就是一个省时间的炖汤,材料不复杂,十几分钟就能做好,味道甜甜的,很适合女孩子。
1.雪梨用盐洗干净,去皮;然后把雪梨肉切块,我自己喜欢大块一点的
2.枸杞用清水洗一洗,沥干水备用
3.烧开水,把切好的雪梨放进锅内,大火煮
4.煮开后倒入枸杞、黄冰糖,转中火继续煮
5.糖溶化后盖上盖子,小火闷炖
6.雪梨变透明后,就是煮好了