炒牛肉饭

－ 准备食材 －

• 牛肉 200g
• 胡萝卜 1/2个
• 鸡蛋 1个
• 洋葱头 半颗
• 生粉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 米饭 2碗
• 腊肠 1根
• 芹菜 2根

－ 步骤 －

• 1.牛肉切好用生粉、生抽、盐、蒜蓉、少许白糖腌制

• 2.腊肠、芹菜丶洋葱头丶胡萝卜切好准用

• 3.腊肠下油锅暴炒捞起准用

• 4.牛肉下锅大火快炒下点黑胡椒调味，然后下所有蔬菜一起炒熟捞起准用

• 5.下米饭炒干水份把腊肠与蔬菜牛肉一起下锅快炒

• 6.香香的牛肉饭完成！另起锅煎个荷包蛋配一碗排骨海带汤，美美的午餐