杂炊是日本民族的特色饮食，用熟的米饭加水煮，再配蔬菜、肉类或者海鲜，甚至剩菜也可以，煮到入味即可。属于非常便捷的饮食方式，类似我们的菜饭。 早餐晚餐的轻简首选饮食。 今儿早上，我们家吃的就是莴笋叶肉丸杂炊，一个奶锅的量，一家三口一人一碗，再配点水果、面包，吃的饱又舒服～ 食谱给的是一个Cuisinaid奶锅的分量。
1.莴笋叶子，我家从来不丢掉。因为这个部分营养很不错，类似生菜。洗干净切段。
2.肉末，用一个鸡蛋，加少许海盐，生抽，淀粉搅拌均匀备用。这样肉嫩紧实。
3.奶锅烧水中。
4.加入剩的米饭。
5.煮开
6.下肉丸子，无需搓，用筷子即可。
7.全部放入锅内，早餐食用优质蛋白质很好哦。肉丸子很理想。
8.煮开，这个奶锅质量好，不会溢出来。
9.加入莴笋段。加盐调味即可～
10.很好吃的杂炊就煮好了。
11.一家三口，一人一碗
12.有蔬菜，有淀粉类，有蛋白质，营养均衡。
13.成品图
14.好温暖的早餐哦～淋芝麻油开吃吧～