可可味浓郁
1.糖粉用刮板压散，黄油用手掌撑开。
2.手掌将两者顺着一个方向搓揉均匀，到颜色发白可分多次加入蛋液。
3.两个蛋分10-15次加入搓匀，每次搓到蛋液完全吸收呈现丝滑的感觉再加入下一次蛋液。
4.加入低筋粉和可可粉，手掌搓揉均匀。
5.烤箱预热，拌好的麦芬糊装入裱花袋剪小口，蛋挞模里加纸托，在纸托里垂直将裱花袋挤下。不加可可粉就是原味的，上面可淋上喜欢的果酱装饰。
6.撒可可豆装饰。
7.烤箱上下火180°C烘烤25分钟。
8.烘好的样子，开花很漂亮。
9.开花照，可以看到组织均匀。
10.开张近距离特写。
这个分量的配料够做六个蛋挞模具。